14:10:01 21 Май 2018
  Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+380 (44) 537-74-17
28
Март
2016

Как организовать пространство торгового зала и полки магазина

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

В целом принципы мерчендайзинга магазина касаются расположения полок с товарами в торговом зале, размещения и подачи товаров на полке. Что же главное в мерчендайзинге? – управление доходностью товара. Поэтому все управленческие решения по размещению, подаче, организации пространства торгового зала, полки магазина и др. должны приниматься на основе аналитических данных о прибыльности товара, что в результате влияет и на формирование ассортимента товаров.

При формировании ассортимента необходимо ориентироваться на доминирование спроса покупателей и управление товарными категориями товаров для достижения оптимального уровня рентабельности, пополнения ассортимента новыми товарами и пополнения товарных запасов.

Так как товары «покупаются глазами» и от 60 до 80% покупок – импульсные, необходимо делать такую расстановку, чтобы покупатель проходил максимальное количество полок с товарами. Это поможет увеличить объем продаж товаров.

Традиционно площади торгового зала магазина на товарную группу выделяется столько (в %), сколько товары этой товарной группы занимают в розничном товарообороте магазина, либо в соответствии с ожидаемым объемом продаж группы или товара.

При размещении товаров важно учитывать товарное соседство, общность спроса, направления движения потоков покупателей, психологию, типы торгового оборудования и т.д. Группировка может быть продовольственных товаров, взаимозаменяемых товаров, товаров по назначению, сопутствующих продовольственных и непродовольственных товаров (например, товары для приготовления определенного блюда, продукты для завтрака).

В non-food магазинах товары размещают по товарно-отраслевому принципу (одежда или обувь всех видов) или комплексному принципу (подбор товаров, связанных спросом).

Зачастую торговый зал организовывают по принципу «актуальной дорожки» или «треугольника», то есть вход и выход магазина в основании треугольника, на вершине товары частого спроса, по правой стороне – товары, продажи которых необходимо увеличить (кондитерские, мясные, новинки), по левой стороне по направлению к выходу – товары повышенного спроса, в центре – товары обычного спроса (сахар, масло, макаронные изделия).

Эксперты Автоматизация магазина, склада приглашают присоединиться к бесплатному вебинару по организации и анализу полочного пространства и торгового зала магазина 8 апреля 2016. Подробнее в разделе Мероприятия на сайте Автоматизация магазина.укр

Заказать демонстрацию решения Автоматизация магазина: Мерчендайзинг можно на сайте или по телефону (044) 537-74-17.

 

 

Автоматизация магазина, склада (входит в ГК Автоматизация магазина) – ведущий системный интегратор современных технологичных отраслевых ERP-решений для управления и учета в сфере розничной торговли, складских комплексах, ресторанном бизнесе и дистрибуции. Предоставляются услуги логистического и ритейл консалтинга.

 

 

Страница «Автоматизация магазина, склада» на Facebook: facebook.com/astor.ua

Смотрите также:

Прочитано 1227 раз Последнее изменение Понедельник, 28 Март 2016 11:59

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены